Nõmmetädi aeduba

Roheline, madal aeduba.

Hea söögiuba, ei lähe kiudu. Need oad säilitas Magda Nõmm (1904-1982), kes töötas Kadrina keskkoolis kokana. Tema andis neid edasi Tiiule 1970-del ja Tiiu kasvatas neid edasi. Oad tuleb õrnalt kupatada ja pärast praadida võis. Võib ka panna oad peale kupatamist sügavkülma. Ära lisa soola. Kui võtta oad välja siis tuleb natukene keeta ja peale seda panna panni peal ja praadida natukene võis ja ongi valmis. Uba on pärit Kadrinast.